Experiencia · Investigación · Docencia · Compromiso
Compromiso con la Excelencia Profesional
Más de 20 años compartiendo conocimientos en congresos nacionales e internacionales, formando a profesionales de la salud y manteniéndome a la vanguardia de la nutrición ortomolecular, micoterapia, PNIE e inflamación crónica.
La formación continua y la investigación son pilares fundamentales de mi práctica profesional, asegurando que cada paciente reciba los tratamientos más actualizados y basados en evidencia científica.
Cargos Actuales
Jefe de Nutrición
Zem Wellness Clinic - Altea
Dirección del departamento de nutrición integrativa, diseño de protocolos terapéuticos en PNIE, nutrición ortomolecular y micoterapia.
Director Científico
Laboratorios Derbós
Desarrollo de productos basados en fitoterapia y micoterapia. Investigación y formulación de complementos alimenticios de alta calidad.
Director Científico
Laboratorios Labinderb
Supervisión científica de la línea de productos de nutrición ortomolecular y micronutrición avanzada.
Micólogo Clínico
Especialización Profesional
Experto en aplicaciones terapéuticas de hongos medicinales. Miembro del Comité Científico de SOMIVAL (Sociedad Micológica de Valencia).
Trayectoria Profesional
Jefe de Nutrición - Zem Wellness Clinic
Altea, Alicante. Dirección del departamento de nutrición integrativa con enfoque en PNIE (Psiconeuroinmunoendocrinología), inflamación crónica y longevidad.
Director Científico - Laboratorios Derbós y Labinderb
Responsable del desarrollo científico y formulación de productos de nutrición ortomolecular, fitoterapia y micoterapia.
Profesor Área Técnico-Científica - Portugal
Escola Superior de Tecnologia da Saúde, Instituto Politécnico do Porto (ESTSP/IPP). Formación especializada en Oligoterapia y Nutrición Ortomolecular.
Ponente Nacional - Laboratorios Artesanía Agrícola
Seminarios formativos para profesionales de la salud sobre Nutrición Celular Activa, Micoterapia y aplicaciones clínicas de hongos medicinales.
Profesor Adjunto - Universidad Europea de Valencia
Grado en Psicología. Asignaturas: Psicofarmacología y Toxicología. Seminarios sobre hongos medicinales y micetismo.
Profesor INCA y AFMO
Docente en Instituto de Nutrición Celular Activa (INCA) y Association Française de Médicine Orthomoleculaire (AFMO). Formación avanzada en nutrición ortomolecular.
Miembro Comité Científico SOMIVAL
Sociedad Micológica de Valencia. Investigación y divulgación sobre hongos medicinales y aplicaciones terapéuticas.
Vocal AENTOC - Comunidad Valenciana
Asociación Española de Nutricionistas y Terapeutas Ortomoleculares Cualificados. Representación y coordinación regional.
Inicio Consulta Privada
Apertura de consulta especializada en Nutrición Ortomolecular, Micoterapia y Nutrición Celular Activa en Oropesa del Mar, Valencia.
Actividad Docente e Investigación
INCA - Instituto de Nutrición Celular Activa
España y Francia
Profesor titular de cursos de formación avanzada en Nutrición Celular Activa y Nutrición Ortomolecular. Formación práctica con casos clínicos reales.
ESTSP - Instituto Politécnico do Porto
Porto, Portugal
Área Técnico-Científica de Farmacia. Especialización en Oligoterapia y Nutrición Ortomolecular del Curso de Fitoterapia, Naturopatía y Homeopatía.
Universidad Europea de Valencia
Valencia, España
Grado en Psicología. Docencia en Psicofarmacología y Toxicología. Seminarios sobre hongos medicinales y Psiconeuroinmunoendocrinología.
Universidad de Almería
Almería, España
Doctorando en Salud, Psicología y Psiquiatría. Línea de investigación: Neurociencia Cognitiva y Hongos Medicinales. Profesor de cursos de PNI avanzada.
SOMIVAL - Sociedad Micológica Valencia
Valencia, España
Miembro del Comité Científico. Divulgación científica sobre hongos medicinales y aplicaciones terapéuticas. Conferencias especializadas.
Formación Continuada Profesional
Nacional e Internacional
Cursos, workshops y masterclasses sobre nutrición ortomolecular, micoterapia, PNIE, inflamación crónica y longevidad para profesionales sanitarios.
Membresías y Asociaciones Profesionales
AENTOC
Vocal Comunidad Valenciana
Asociación Española de Nutricionistas y Terapeutas Ortomoleculares Cualificados
SOMIVAL
Miembro Comité Científico
Sociedad Micológica de Valencia
SEFIT
Miembro Numerario
Sociedad Española de Fitoterapia
ANET
Experto Certificado
Asociación Española de Elementos Traza - Oligoterapia Práctica
INCA
Profesor y Formador
Instituto de Nutrición Celular Activa
AFMO
Profesor Asociado
Association Française de Médicine Orthomoleculaire